Die Junge Variante

Etwas leckeres vorweg

Tomaten mit Mozzarella und Basilikum-Vinaigrette

Unsere hausgemachten Anti Pasti (verschieden eingelegte Gemüse).

Hausgebeizter Lachs mit leckerer Senf- Dill- Sauce dazu.

Kleine Schnitzelchen von der Hähnchenbrust in Mandelblättern.

Die heissen Speisen

Medaillons vom Schwein in einer pikanten Pfeffer-Rahm-Sauce
und dazu als Beilage Würfelkartoffeln.

Die passenden Salate

Ein frischer Mix aus Blattsalaten,
dazu unsere hausgemachte Kräutervinaigrette und French Dressing.

Hausgemachter klassischer Nudelsalat,
mit Erbsen und Fleischwurst, so wie man ihn kennt.

…und ein ganz moderner, leichter Salat mit Cashew Kernen,
gebratenen Sreifen von der Putenbrust und Porree.
Einfach lecker, mit Sojasauce und Olivenöl!

Die Brotauswahl

Kleine gemischte Party Brötchen, leckeres Panini und Ciabatta Brot. Dazu Butter- und Kräuterbutterkugeln.

Eine Käseauswahl

Verschiedene passende Sorten Käse, dazu Preiselbeeren und Trauben

Wichtige Kleinigkeiten

Damit Sie auch etwas zum Dippen dabei haben,
gibt es noch eine Alioli (Knoblauchmayonnaise)
und einen frischen Kräutersauerrahm dazu.

Pro Person: 22,50 €

Ihnen fehlt noch etwas?

Pikanten Speckböhnchen.
Zusätzlich 2,60€ p.P.

Gratiniertes Gemüse
und frischer Vanillequark mit Mascarpone und Früchten.
Zusätzlich 6,40€ p.P.